Ingredienti (dosi per 4 persone) 320 gr di Riso Carnaroli 200 gr di zucca pulita 1 radicchio piccolo 150 gr...
Archive for tag: zucca
CONCHIGLIETTE RISOTTATE CON ZUCCA PICCANTE, ROSMARINO E PARMIGIANO REGGIANO
Mi sto chiedendo perché le zucche mi affascinano tanto. Le loro forme a volte sono regolari e morbide, altre disordinate...
TORTA SALATA DI SPINACI E ZUCCA con brisée all’olio
Pasta frolla salata, pasta sfoglia e pasta brisée danno la possibilità di catturare l’essenza delle stagioni e dei loro frutti...
RISOTTO CON ZUCCA, CIOCCOLATO E PARMIGIANO REGGIANO
Questo insolito accostamento vi stupirà e soprattutto stupirà i vostri ospiti per il suo gusto particolare e per l’armonia degli ingredienti....
TORTA DI ZUCCA, MAIS E MANDORLE
Mi piace molto la zucca. Il suo colore caldo e solare mette l’allegria nelle fredde e grigie giornate d’inverno; versatile, si...
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