Formaggi morbidi, freschi e delicati, come da manuale, oppure forti, saturi di stagioni passate a maturare e di sapore, diventano...
Archive for category: Torte salate
TORTA SALATA DI SPINACI E ZUCCA con brisée all’olio
Pasta frolla salata, pasta sfoglia e pasta brisée danno la possibilità di catturare l’essenza delle stagioni e dei loro frutti...
CROSTATA DI COUS COUS SENZA GLUTINE CON FUNGHI, ZUCCHINE E RASPADURA
Ingredienti (dosi per 6 persone) 250 gr di cous cous senza glutine 2 uova 250gr di funghi misti 2 zucchine...
TORTA SALATA CON FUNGHI, SALSICCIA E NOCI
Ingredienti 1 rotolo di pasta brisè 500gr di funghi misti surgelati 400gr di salsiccia mantovana 2 uova 100ml di panna...