Torino è una città sempre più multietnica. Il cibo è uno dei mezzi attraverso i quali tale varietà di culture...
Archive for category: Ricette
INSALATA DI RISO HERMES CON VERDURE ROSSE
Mentre cuoceva, ho annusato con profondo piacere il vapore che si sprigionava dalla pentola: il profumo che ha raggiunto i...
INSALATA DI INVIDIA BELGA E PESCHE GRIGLIATE CON FETA
Sono arrivate! Le pesche, gialle o bianche, “nude” o “vestite”, tonde e pingui o piatte e divertenti. Esiste un frutto...
CRACKERS AL LIMONE E AL ROSMARINO CON GLI SCARTI DEL LIEVITO MADRE
La mia voglia di panificare e sperimentare non si arresta, non ne vuole proprio sapere di placarsi, anzi, se mai...
