Ho voglia di camminare nella campagna nebbiosa e umida che si arrende all’autunno. Ho voglia di farlo al mattino prestissimo,...
Archive for category: Ricette
RISOTTO AL RADICCHIO, ZUCCA E CACIOCAVALLO
Ingredienti (dosi per 4 persone) 320 gr di Riso Carnaroli 200 gr di zucca pulita 1 radicchio piccolo 150 gr...
Crostatine di pane raffermo con gambi di broccolo, foglie di cipollotto e mozzarella di bufala
QUESTA RICETTA È STATA PREMIATA CON IL TITOLO DI MIGLIOR SPIRITO SMART COOKING DA UNA GIURIA DI CHEF STELLATI NEL...
INSALATA DI PUNTARELLE
La cicoria asparago è una verdura dal sapore amarognolo facente parte della famiglia della cicoria. In alcune zone d’Italia è chiamata catalogna....
POLPETTE DI BROCCOLI (senza glutine)
Ingredienti (dosi per 4 persone) 500 gr di broccoli 2 uova 100 gr di Philadelphia senza lattosio 1 cucchiaino di...
