La cicoria asparago è una verdura dal sapore amarognolo facente parte della famiglia della cicoria. In alcune zone d’Italia è chiamata catalogna....
Archive for category: Insalate e Contorni
PORRI ALLA VERNACCIA
Le origini del porro sono incerte, in Egitto era utilizzato 1500-2000 anni a.C. e dai qui furono i Romani a...
COPPETTE DI POMPELMO E INSALATA
Il pompelmo è l’unico agrume che non proviene dall’Asia sudorientale, ma dall’America Centrale. Sembra che sia stato scoperto alle Barbados...
INSALATA DI INVIDIA BELGA E PESCHE GRIGLIATE CON FETA
Sono arrivate! Le pesche, gialle o bianche, “nude” o “vestite”, tonde e pingui o piatte e divertenti. Esiste un frutto...
