I broccoli, protagonisti delle tavole invernali, sono un vero e proprio tesoro di nutrienti. È noto che i broccoli dividano i palati: c’è chi li adora e chi non riesce a sopportarne il gusto.

Questa ricetta trasforma i broccoli in un delizioso antipasto o aperitivo, ideale per una serata informale in famiglia o tra amici. Le polpette di broccoli sono non solo saporite e leggere, ma anche sane. La loro preparazione è rapida e semplice, il che le rende un piatto pratico da inserire nella routine culinaria, specialmente per incoraggiare i più piccoli a mangiare più verdure. Una volta iniziato, è difficile smettere di mangiarle!

Qui la ricetta di questo piatto sfizioso e salutare!