Le zucchine, ampiamente diffuse in tutta Italia e ingrediente chiave di numerosi piatti tradizionali, sono spesso accompagnate dal loro fiore, spesso erroneamente chiamato “fiore di zucca”, che è altrettanto commestibile e saporito. Questo ortaggio non solo delizia il palato, ma è anche una fonte di fibre e minerali, rappresentando un’ottima fusione di gusto e benessere.

La ricetta che vi proponiamo celebra l’armonia tra la tenerezza delle zucchine e la delicatezza dei loro fiori, abbracciando il sapore deciso e la consistenza vellutata del gorgonzola. Si tratta di un piatto che garantisce un’esperienza gustativa raffinata a un pasto semplice, rendendo omaggio alla palette di colori e sapori tipici dell’Italia all’alba dell’estate.

Qui la ricetta!